La sindrome da colon irritabile (IBS) che colpisce il 45% della popolazione adulta. L’alimentazione gioca un ruolo importante nella sua insorgenza, e spesso l’IBS comporta la presenza di una o più intolleranze alimentari. Le persone che soffrono di un’intolleranza, o sensibilità, non riescono a scomporre determinati alimenti per mancanza o assenza di enzimi digestivi, provocando sintomi dovuti alla fermentazione degli alimenti che vengono lentamente digeriti nell’intestino.
I FODMAPs, sono un gruppo di alimenti che tendono a fermentare, sono una causa comune di molti sintomi dell’IBS. In questo ciclo di webinar affronteremo le cause dell’IBS, il ruolo dei FODMAPs e le possibili strategie terapeutiche per gestire le intolleranze alimentari.
Webinar
14 MAGGIO ORE 18.30 – IBS CAUSE E FODMAPS
Dott. Massimo Vincenzi
Specialista in Gastroenterologia e endoscopia digestiva
Scienza dell’alimentazione
30 SETTEMBRE ORE 18.30 – INTOLLERANZE E STRATEGIE TERAPEUTICHE
Dott.ssa Concetta Finocchiaro
Specialista in Scienza dell’alimentazione
